炭火焼き鳥　備長吉兆や　岐阜駅前店

　　　　　【備長吉兆やの豪華大感謝コース内容】

◆ 鶏皮ポン酢（鶏皮の脂の旨みとポン酢の酸味が絶妙）

◆ 鹿児島直送　霜降りささみ刺し（ほどよい脂が繊細に入った‘‘霜降り’’ささみを刺身ならではのしっとり食感で）

◆ 博多ごまさば風しめ鯖（脂ののったしめ鯖を、博多名物「ごまさば」仕立てに）

◆ カリカリベーコンと温玉のシーザーサラダ（カリッと香ばしいベーコンと、とろーり温泉玉子が相性抜群）

◆ 牛タンつくね串（牛たんの旨みと食感を贅沢に楽しめる一本）

◆ ソフトシェルシュリンプ串（殻ごと食べられる柔らかいエビを香ばしく焼き上げた贅沢な串）

◆ 鶏皮串（外はパリッと、中はぷるっとした弾力が楽しめ、噛むほどに旨みと脂のコクが広がります）

◆ 鶏はらみの炭火焼き（炭の香ばしさと鶏の旨みがギュッと詰まった逸品）

◆ 至福のカニクリームコロッケ（まろやかなクリームと濃厚な蟹味噌の旨みが絶妙）

◆ おでんの大根の唐揚げ（外はサクッと、中はじゅわっと）

◆　博多名物特製もつ鍋（牛小腸のみを厳選し、ぷるんとした食感と濃厚な旨みを堪能できます）

◆ 〆ちゃんぽん麺　（もつ鍋の余韻を吸い込みながら、最後の一口まで楽しめます）

◆ デザート（お口直し）

※仕入れにより品数・内容が変わることがあります。ご了承下さい。